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94 0 0 Resource summary Nutrição e Dietética Annotations: Atividades relacionadas à alimentação e nutrição, visando auxiliar o desenvolvimento de hábitos alimentares mais saudáveis e na reeducação alimentar dos pacientes. Macronutrientes Annotations: Carboidratos, Proteínas e Lipídeos. Classificação dos nutrientes Annotations:

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Nutrientes. Os nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos e que possuem funções específicas no organismo. Eles são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Os nutrientes podem ser encontrados em uma diversidade de alimentos e cada um possui uma função específica.

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Mapa Mental Nutrição Etapas: Ingestão do alimento, digestão, Absorção de nutrientes, metabolismo e excreção Nutrientes: Proteínas, lipídeos, carboidratos, minerais e vitaminas Classificação/ função; Energéticos: Carboidratos e lipídeos; Construtores: Proteínas; Reguladores: Vitaminas e Minerais

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O termo má nutrição se refere a três grandes grupos de condições: 1) desnutrição, que inclui o baixo peso e a baixa estatura; 2) deficiência de micronutrientes, como por exemplo, ferro, folato, vitamina A, zinco, iodo e etc; e 3) excesso de peso, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à dieta (como doenças cardiovasculares,.

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